リントススイーツ

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Lintos Sweets

リントスのスイーツは、みなさまの

笑顔を思い浮かべ

菓子職人が毎日お店で１つずつ

丁寧に手作りしています。

子どもから大人まで、障がいの

有無に関わらず、

同じ空間・同じタイミングで

加工をする手間がなく

一緒に「いただきます」ができる。

それがリントススイーツで選ばれている

「インクルーシブスイーツ」の

ケーキです。

和菓子や洋菓子があるように

インクルーシブスイーツも選択肢の

ひとつになれば「食べる」楽しみが

誰にでも身近にできる

みんなの笑顔が溢れますように。

様々な世代、障がいの有無、隔てのない絆を育む。たくさんの笑顔が溢れる空間と時間を、五感を通して楽しめるカフェです。

お菓子のベースとなる、砂糖・卵選びにこだわり素材のもつ旨味と生産者様が育くまれた物語を大切に、スイーツに生かしていきます。アクセントとコクには、醤油を使い、味に深みをもたらせます。

これからも、最高の素材を探し続けていきます。

素焚糖
厳選した砂糖は、原料のもつミネラルと風味をていねいに焚き上げる独自製法によって作られた「素焚糖」。大自然に育まれた奄美諸島産さとうきびだけを原料としているので、おいしさをぎゅっと閉じ込めてあります。くどくない甘さが特徴で、焼菓子やスポンジ生地に優しい甘さをプラスしてくれます。
奈良たまご
千葉県船橋市で唯一の養鶏場である奈良養鶏園の「奈良たまご」。
「養鶏部門個人」で全国初の農場HACCPの認証を受けています。
薬剤や抗生物質を使用せず無添加で高品質の飼料で育てられています。こだわりの卵は、栄養価が高く味とコクに深みがあるので、生で食べても旨味があり、小さいお子さまからご高齢者方までご好評いただいている、船橋でお薦めの卵です。
キノエネ醤油
厳選した醤油は、千葉県野田市にある創業190年守り進化を続けている「キノエネ醤油」。
独自の醸造法によって生まれる醤油は、熟成したもろみが圧縮され一滴いってきがまるで生きものと感じられるほど、味に膨らみをもたらされています。
芳醇な香りをスイーツに合わせることで、味に奥行きを持たせ、美味しさのアクセントを作り出しています。